摂食

摂食の期の分類

先行期、準備期、口腔期、咽頭期、食堂期

先行期

食べるものを認識し、どうやって食べるかを判断する。

準備期

取り込んだ食べ物を咀嚼して飲み込みやすいようにまとめる。

口腔期

食べ物を、口腔から咽頭に送り込む

咽頭期

嚥下反射によって食塊を、咽頭から食堂の方へ送り込む

食堂期

食堂から胃へ食べものを送り込む

摂食障害の原因

中枢神経系の問題　脳

解剖学的異常　舌・口腔の筋力の衰え