「お茶」の版間の差分
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(ページの作成:「日本の心。 いろいろなお茶があるが、緑茶を急須で入れて飲んだり、ペットボトル入りの飲料を購入して飲む。 客人をもて…」) |
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やけどに注意。 | やけどに注意。 | ||
==茶器で味が変わる== | |||
名古屋工業大（名古屋市）の研究チームは、陶磁器表面の釉薬（ゆうやく）が緑茶に含まれるカテキンを酸化させ、紅茶やウーロン茶に含まれる成分をつくることを発見したと発表した。「器で味が変わる」のは科学的根拠があった。<ref>[https://www.jiji.com/jc/article?k=2023081000138&g=soc 釉薬がカテキンの酸化促す 「茶器で味が変わる」実証―名古屋工業大：時事ドットコム]</ref> | |||
2024年1月27日 (土) 22:19時点における最新版
日本の心。
いろいろなお茶があるが、緑茶を急須で入れて飲んだり、ペットボトル入りの飲料を購入して飲む。
客人をもてなすときにもおいしいお茶が入れられると素敵。
AIがおいしいお茶を入れてくれるガジェット
お茶は同じものを使っても、淹れ方によって大きく味が異なる。
ハイクオリティなお茶を、個々人の心持ちやその時の気分に合わせていれてくれるガジェットが存在する。からくりとしてはＡＩで内部で情報の処理が行われており、学習データによってさらに品質の向上が行われている。
品薄状態が続いているという。
単純においしいお茶が飲めるので、これは、買う価値がある。
急須での緑茶のおいしいお茶の淹れ方
お茶を注ぐときに、蓋の空気穴を、注ぎ口がわにもっていっとくと、くうきがはいっておいしく入れられる。
やけどに注意。
茶器で味が変わる
名古屋工業大（名古屋市）の研究チームは、陶磁器表面の釉薬（ゆうやく）が緑茶に含まれるカテキンを酸化させ、紅茶やウーロン茶に含まれる成分をつくることを発見したと発表した。「器で味が変わる」のは科学的根拠があった。[1]
