コーヒー

飲料、嗜好品。

コーヒーは、コーヒー豆から抽出する飲料で、世界中で人気があり、さまざまな味やスタイルで楽しまれている。

コーヒーの楽しみ方

コーヒーは、社会生活に根ざしてきており、嗜好品としてさまざまな文化が発展している。

コーヒー豆を選ぶ

自分で豆を挽く

淹れ方を色々変えてみる

味の違いを楽しむ。

語らいながら人と飲む

一杯のコーヒーを飲むために出かける

コーヒーを人に贈る

コーヒー豆を適量挽きます。細かく挽くことで、淹れる時間を短縮し、香りを引き出すことができます。
水を沸騰させます。コーヒーは、水が沸騰した後から、約約93℃までに冷やすことが理想的です。
コーヒー豆を濾過器に入れます。濾過器には、フレンチプレス、ドリップ、エスプレッソメーカーなどがあります。濾過器によって、淹れる方法が異なりますので、使用する濾過器に合わせて調整しましょう。
濾過器に入れたコーヒー豆に沸騰させたお湯をかけ、時間をかけて抽出します。抽出時間は、抽出時間は、濾過器や挽いた粉末の細かさ、好みによって異なります。一般的には、3〜5分程度が目安です。
コーヒーを取り出し、楽しみましょう。淹れたコーヒーをカップに注ぎ、温かさや香りを堪能してください。
残ったコーヒーをすぐに飲みきって、温かさを保ちましょう。
コーヒーの淹れ方によって、味や香りが異なりますので、試行錯誤しながら、自分の好みに合わせた淹れ方を見つけてください。

れっつとらい

コーヒーを淹れるために必要なもの。

市販されているものでも十分に楽しめる。

詳細はコーヒー豆のページを参照